探秘新澳门六叔公的传奇菜谱,味蕾上的家族记忆澳门六叔公高手论谈
澳门六叔公的传奇菜谱,是当地人味蕾上的家族记忆,他以独特的烹饪技艺和秘制调料闻名于世,“烧肉”更是其招牌菜品之一。“澳式叉烧烤乳猪”,采用传统方法制作而成、外皮酥脆内里多汁;而“黑松露炒饭”、“鲍鱼鸡煲翅烩海鲜面筋卷...
澳门六叔公的传奇菜谱,是当地人味蕾上的家族记忆,他以独特的烹饪技艺和秘制调料闻名于世,“烧肉”更是其招牌菜品之一。“澳式叉烧烤乳猪”,采用传统方法制作而成、外皮酥脆内里多汁;而“黑松露炒饭”、“鲍鱼鸡煲翅烩海鲜面筋卷...