“食在广州，味在海珠”，而谈及海外的中华料理之都——澳门的饮食风情时，“必尝之地”的标签非“老街区的美馔佳肴莫属”，其中尤以‘’一品锅、大堂粥底火锅和葡式蛋挞等为代表的六大经典美味最为人称道，本文将带您走进这六个地道的餐饮地点及其背后的故事与风味。” （共计1923字） #### 一. 六記牛什豬骨煲 —— 老城区的传统味道 位于新马路附近的「6计」是许多游客到访的首选之一。“呷哺”（即猪杂汤），作为其招牌菜色之一的特色小吃深受当地人喜爱并广为流传于外籍旅客之间。《南方都市报》曾形容它：“每一口都是对传统的致敬和对食材本味的尊重，”让人回味无穷！ 地址: 新马路果栏巷4号地下A铺 （近议事亭前地的公交站附近），这家小店虽不起眼但人气颇高；店面不大却常常座无虚席甚至有排队等候的现象发生也证明了它的魅力所在之处了! 走进去你会发现里面装修简单朴素但却干净整洁;墙上挂着各式各样的奖牌证书以及顾客留言簿上密密麻麻的好评记录着这里曾经接待过无数位来自世界各地客人留下深刻印象时刻……在这里你可以品尝到大厨精心熬制数小时后呈现出来的浓郁鲜美且富含胶原蛋白丰富营养价值丰富的『』(音译)—-选用新鲜优质材料搭配秘方调料慢火细炖而成入口软糯滑嫩口感极好再配上特製蘸料更是令人欲罢不能啊~除了这道主推菜品之外还有各种其他如炸鱼皮/炒面等等也是值得一试哦～ ###### 二 . 大三巴焗肉粽 — 三星堆古迹旁的传统滋味 在大三...